供应咖啡系列---马尔贝克

葡萄品种: 100% 马尔贝克 葡萄园 ：马尔贝克葡萄产自达林葡萄园区。种植在干燥、风化的花岗岩石上的葡萄树在2008年3月下旬的清晨采摘以保证葡萄收货时的温度控制在15°C。 收获期：3月15日 ，25° 巴林度。 酿酒 ： 精选完全成熟葡萄清晨采摘并压碎。压碎后，在与罗纳酵母株进行接种之前先要冷浸渍24小时。发酵过程于27° C 条件下在不锈钢酒桶中进行。葡萄酒*后在法国橡木桶里发酵4个月后*终成熟。佳肴伴侣： 这个富有表现力,活泼红酒同各式各样的菜肴都能很好搭配，从辣的烧烤风靡到阿卡迪亚小吃，同时也会与烤或烧烤火鸡—特别是配上草莓酱的火鸡完美搭配。他还是康宝诺拉乳酪或者蓝色静脉干酪的一个完美伴侣。用心经营、诚信服务 质量保证，欢迎咨询
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